Le département de la Drôme est classé n°1 en France pour son agriculture biologique. La ville de Valence travaille sur l’implantation de la Cité de la Gastronomie, qui devrait ouvrir en 2019. Ce lieu sera dédié au bien manger et aux bons produits.
Il faut donc aller sur les marchés qui se tiennent sur différentes places de la ville (contacter l’office de tourisme au 04 75 44 90 40). Et tous les mardis a lieu le marché des producteurs sur la place St Jean de 17 h à 20 h l’été et de 16 h à 19 h l’hiver.

 

Après les bons produits viennent les grandes tables :

  • ANNE-SOPHIE PIC avec son restaurant gastronomique classé 3 étoiles depuis 2007 et sa brasserie André
  • LA CACHETTE, restaurant étoilé avec son chef japonais
  • FLAVEURS, couronné « Grand de demain » par Gault & Millau

Un bon repas est toujours accompagné d’un bon vin, un Crozes-Hermitage, un Cornas, un St Joseph. Les caves particulières et les coopératives sont nombreuses, certaines organisent des circuits, ou vous pouvez tout simplement faire la route des vins et prendre le temps de découvrir de petites merveilles.

 

Les magasins d’usines :

  • A Romans, vous pourrez aller chez Marques Avenue. Là, vous trouverez les plus grandes marques à prix usine
  • Dans la vieille ville, vous trouverez encore quelques magasins d’usine de chaussures comme Clergerie, Paraboot,…
  • A Granges les Valence, pulls en cachemire chez Montagut
  • A Gigors et Lozeron, produits cosmétologiques bio de Sanoflore à base d’huiles essentielles
  • A Tain l’Hermitage, le très bon chocolat Valrhona où vous pourrez aussi visiter le musée du Chocolat